Le séchage par atomisation est la technologie la plus utilisée dans la mise en forme de la technologie des liquides et dans l'industrie du séchage. La technologie de séchage est la plus appropriée pour produire des produits solides en poudre ou en particules à partir de matériaux liquides, tels que: les états de solvant, d'émulsion, de suspension et de pâte pompable, pour cette raison, lorsque la taille des particules et la distribution des produits finaux, les teneurs en eau résiduelles. La densité de masse et la forme des particules doivent répondre aux normes précises, le séchage par atomisation est l'une des technologies les plus recherchées.